Craft pivare su mali pogoni za tradicionalnu proizvodnju piva
Naš proizvodni program obuhvata proizvodnju kompletnih proizvodnih linija: varionica za kuvanje slada(komovnjak,bistrenik i virpul), sudova tople i hladne vode, posuda pod pritiskom za fermentaciju, cip za pranje opreme, automatizaciju procesa kao i mašinsko i elektro povezivanje na licu mesta...
Mašina za proizvodnju kačkavalja BI.MK.700 namenjena je za primenu u okvuru tehnološkog procesa proizvodnje sireva parenog testa - kačkavalja.
Do mašine se doprema prethodno pripremljena masa - baskija koja se ubacuje u levak. U levku je instalirana seckalica koja seče masu. Istovremeno, u isti levak se pomoću pumpe doprema salamura koja gura masu kroz cevovod i ubacuje u doboš. U dobošu se testo odvaja od salamure posle čega se otprema u kalupe dalje prema tehnološkom procesu.
Kapcitet: 700kg/h
